【 韓國美食 】首爾必吃推薦!吃飽喝足才有力氣趴趴走~

旅遊攻略 韓國

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去韓國旅遊除了要掃蕩美妝產品和衣服外,最重要的就是吃!近幾年因為韓國娛樂產業的蓬勃發展,大家對 韓國美食 也產生了一定程度的嚮往。不論是路邊攤販就有的魚板、辣炒年糕,還是啤酒的絕佳夥伴-韓式炸雞,還有可以一口燒酒一口五花肉的韓式烤肉(光用想的就餓…)今天旅遊咖為大家整理了來到韓國首爾必吃的美食TOP 10,吃貨們~筷子動起來!

必吃韓國美食

Top 1 韓式烤肉

韓國美食
(韓國必吃-韓式烤肉)

在韓劇中200%會出現的主角之一,就是它~熱騰騰的鐵板碰上那有著肥滿油花的五花肉,一聽到那滋~~的聲音,口水就流個不停。韓國烤肉除了有常見的五花肉還有醃漬過的排骨,這類排骨烤肉很特別的是會服務生會送上一大塊肉和一把剪刀,讓大家可以在肉烤到差不多的時候,剪成適合入口的大小。

△小提醒:雖然單點的韓國烤肉單價較高,很多人會選擇吃到飽,不過記得要慎選店家,不然可能會因為肉質不好,而比單點還虧喔!

|推薦店家

石板上的金科長(돌판위에 김과장):位於首爾地鐵的忠武路站大約十分鐘的腳程,六日都公休,別白跑了

河南烤肉店(하남돼지집 종각직영점):位於首爾地鐵的鐘閣站四號出口附近,出站後沿著大馬路直走,到第二個巷子口右轉就會看到了

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Top 2 韓式拌飯

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(韓國必吃-韓式拌飯)

除了石鍋拌飯,韓國還有一種傳統平民料理也是必吃,常常在韓國的家庭劇中出現,答案就是韓式拌飯。有別於熱騰騰的石鍋拌飯,韓式拌飯偏冷,用鋁碗盛裝,白飯鋪上滿繽紛配料,像是蕨菜、菠菜、桔梗、紅蘿蔔、芝麻、絞肉等等,最後放上一顆荷包蛋,加入韓式辣椒醬再淋上芝麻油就完成啦!若是在熱辣辣的夏季前往首爾,不如嘗試看看這款韓式拌飯,不僅吃得飽也能營養滿分。

|推薦店家

拌拌里:店家鄰近弘大入口站的九號出口,腳程大約五分鐘,位在地下室。入口處有台自助售票機(有中文),可以依人數選擇入場券,操作完再用信用卡或是現金繳款就可以了!之後將門票交給店員就可以自己DIY做拌飯囉~

△小提醒:此店的配料是無限供應,但是浪費的話會被罰錢的,大家要珍惜食材!

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Top 3 韓式部隊鍋

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(Source:翻攝自mayukotakasaki IG/韓國必吃-部隊鍋)

冬天可以讓全身暖起來,夏天又能開胃的韓式部隊鍋,是不論四季都大推的韓式經典料理。入味的泡菜湯頭配上種類多樣又有份量的配料(小香腸、豆芽菜、火腿肉、洋蔥、年糕等),最後放入韓式拉麵與一片起士,這些在鍋裡沸騰的食材光用看的就令人食指大動。來到韓國如果喜歡吃鍋類,不妨嘗試看看這個正宗韓式火鍋料理。

|推薦店家

崔氏大叔部隊鍋:是韓國一間連鎖部隊鍋店,在首爾熱鬧的明洞和東大門都有分店。想去明洞分店可以做到首爾地鐵的乙支路一街,從六號出口左轉,第一個巷口右轉再直走就看得到了。

△小好康:店內的白飯和拉麵是無限量供應的,因此喜愛韓式拉麵的,你懂得~

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Top4 韓式炸雞

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(Source:翻攝自黃色炸雞臉書粉絲專頁/韓國必吃-韓式炸雞)

韓國的炸雞,以它鮮嫩的肉質和調味得剛剛好的醬汁擄獲不少人的心。不論現場要排多久都一定要吃到,就算住在飯店或是旅館也要叫外送來品香一下。想要當個真正的韓國人,就捨棄你習慣的可樂配炸雞,改搭一杯冰鎮的罐裝啤酒吧!且韓國炸雞大多可以選擇要去骨還是雞腿,不論是愛啃骨頭或是懶得吐骨頭的人都可以好好享受~

|推薦店家

Outdark炸雞店:位在弘大商圈附近,店內的炸雞除了口味多樣,都會附上炸年糕、炸薯條和四種醬料,可以說是很值回票價。

黃色炸雞 慶熙大學分店:這間店最有名的就是可以一次吃到三種口味的「炸雞三位套餐」(原味炸雞、韓式辣醬、醬油炸雞),大約是三個人的份量,很適合秋好姐妹和朋友一起分享!

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Top5 韓式馬鈴薯排骨湯

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(Source:翻攝自namu wiki/韓國必吃-馬鈴薯排骨湯)

馬鈴薯排骨湯在韓國的地位就像是台灣的四神湯,是知名的傳統湯品。濃郁的湯頭配上煮到軟爛的排骨和芝麻葉跟年糕,搭配一大碗白飯,完全會讓人一口湯一口飯,吃到停不下來。不過說到湯頭,因為是跟著辣椒籽熬煮,完全不能夠吃辣的朋友可能無福消受,但如果有著冒險的決心,準備好一杯涼白開,和朋友一起開吃吧!

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元堂馬鈴薯排骨湯:這間的明洞二號店,只要從明洞七號出口步行約三分鐘就可以到達,份量很十足,就算是點小份的也夠兩個人吃。排骨的肉嫩到讓你懷疑人生,除了料多的排骨湯這家的海鮮煎餅也是很多人推薦的品項,來到明洞逛街的話不要錯過了~

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Top6 韓式人蔘雞湯

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(Source翻攝自韓國觀光局網站/韓國必吃-韓式人參雞湯)

對於不吃辣的朋友來說,最常問的問題就是我去韓國會不會沒東西可以吃?答案是不會!韓國的人蔘雞湯就是你的救星,人蔘雞湯的雞宛如受了化骨掌,入口即化,且雞的內部還塞滿了吸飽人蔘湯頭的糯米,用湯匙一起挖下,將雞肉配著糯米和湯汁一頭放進嘴裡,兩個字「天堂」。如果是冬天前往韓國,一定要吃上一碗含有整隻雞,能夠讓你身暖心也暖的人參雞湯。

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百年土種蔘雞湯:位在北村,搭乘首爾地鐵到安國站二號出口,直走再過個馬路就到了,門口有一隻非常顯眼的黃色卡通雞,非常好認。店家的上速度很專業,而且只要點餐就會附上一杯人蔘茶和小菜。來到首爾逛完北村一定要吃吃看這家韓國美食(小編自從去年吃過到現在都還是心心念念著那口感啊!)

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Top 7 韓式炸醬麵

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(Source:圖片翻攝自韓國維基百科/韓國必吃-韓式炸醬麵)

跟台灣的炸醬麵不同,韓式的炸醬麵醬汁偏甜,有些人聽到這邊是不是有點卻步?不要擔心,好吃的韓式炸醬一點都不會膩,畢竟不像是台式炸醬的鹹,有時會吃到口乾舌燥,讓人狂喝水。韓式炸醬是滑順的口感,再配上有富有彈性的麵條跟滿滿的配料,絕對讓你有飽足感。

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香港飯店0410:雖然名字有點讓人匪夷所思,但不用擔心是好吃的店家!搭乘首爾地鐵從明洞站八號出口出來後,在第一個向口左轉,再一路直走就到啦~他們家的海鮮炸醬麵也是很多人大力推薦的喔!

 

Top 8 韓式拌冷麵

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(Source:翻攝自Twitter/韓國必吃-韓式拌冷麵)

若是跟韓國的拌冷麵比起來,台灣的涼麵可以說是一點都不涼啊~韓國的拌冷麵絕對是大家夏天消暑的好夥伴,拌冷麵除了有加入冰塊的特點,最特別的就是那彷彿怎麼咬都咬不斷,超~級有嚼勁的麵條。不過拌冷麵的辣度,有點…厲害,所以不習慣吃辣的朋友,建議點完全不辣的水冷麵

△小提醒:通常桌上會有一個水壺,裡面裝的是牛骨湯,讓你搭配冷麵一起吃,別以為是茶水,不然可能會驚訝的不小心嗆到。

|推薦店家

五壯洞咸興冷麵:店面位在東大門歷史文化公園附近,看到藍底白字的招牌就是了,不過每個月的第一和三個禮拜的星期二公休(好複雜),大家別白跑啦~

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Top 9 辣炒年糕

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(Source:翻攝自維基百科/韓國必吃-辣炒年糕)

只要看過韓劇的人應該對這道料理的韓文一點都不陌生,「都波奇」是韓國的攤販小吃,只要是在著名的觀光區都一定會看到的料理。用紙杯裝著的Q彈的年糕浸泡在辣辣甜甜的醬料裡,再加入一顆水煮蛋,拌開後,用牙籤插起放入嘴利,那種鹹鹹甜甜的滋味,總是讓人唇齒留香。要是跟曖昧對象一起吃,你一口我一口,吃到最後說不定就在起了(歪)

|推薦店家

首爾小吃:位在聖水洞的知名小吃店,不論何時前往都是人潮滿滿,幾乎都要排隊。除了招牌的辣炒年糕,他們的炸地瓜起士條也很有名,記得順便點!

✎口力口小教室:大家對於聖水洞可能沒有什麼概念,但其實它是近年來韓國年輕人心中的熱門景點,原是工廠林立的老街區,在透過藝術家的巧手改造後,蛻變為像是美國布魯克林的特色街區,對於想拍美照的朋友,這邊絕對是打卡激戰區。

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Top 10 黑糖餅

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(Source:翻攝自ahn_meehee IG/韓國必吃-黑糖餅)

介紹完這麼多鹹食,最後當然要來個甜點收尾。黑糖餅有點像是我們的豬肉餡餅,但裡面包的是熱呼呼的黑糖。包了黑糖的麵團先炸到半熟,在客人點餐後再煎到全熟,有些攤販會有鹹的口味(可能搭配各種堅果或是肉),通常會用紙杯盛裝,拿到手上還熱呼呼的,吃起來非常有幸福感~而且雷率很低,不太容易吃到難吃的!

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三清洞黑糖餅:位在著名的三清洞附近,從安國站的一號出口步行大約十分鐘就可到達,路上可以看到紅色的指標,看到有著黃色底色的店就是了。

以上就是旅遊咖為大家整理的韓國美食,每一樣都是正宗韓國味,大家去到首爾不要錯過了!

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【作者欄介紹】

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