台東必吃

台東旅遊必吃推薦!在地人帶你吃台東池上美食/小吃

國內旅遊

不想花大錢出國旅遊,那就來趟台灣東部之旅吧!遠離都市的塵囂,我們今天來到種出聞名全台灣的優質池上米之地—台東池上,有別於大家常去的台東市區、台東初鹿等地方,池上的人因為大多種稻所以這邊的人作息真的是日出而作日落而息,這個夏天讓自己享受一下田園生活,感受一下鄉村步調,跟著小編帶你體驗台東池上在地人才知道的池上小吃喔!

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台東在地美食這樣吃!在地人必推池上小吃推薦

伯朗大道上的必推美食:大池豆皮店

大池豆皮
(達提供)

位於池上的大池豆皮店,是在地人都愛的美食小吃,這一間其實是一家豆皮工廠,所以要仔細看招牌喔,不然一不小心就會錯過它,點完餐後在等待食物上桌前不仿可以到裡面參觀各式豆製品的製作過程喔!而大池豆皮店顧名思義,最有名的就是他的豆皮料理,將豆皮的表層煎得酥脆,配上一點他的特製醬料,吃起來特別的香酥脆,咀嚼時口中會有滿滿的豆香味,真的跟大家印象中的豆皮不一樣,你絕對沒有吃過這種豆皮!小編覺得很適合當做早餐來吃,一份豆皮加上一杯豆漿剛剛好。店家不時會提供限量的宅配訂購,所以喜歡的人已關注他們的 FaceBook。

大池豆皮店

  • 營業時間:07:00~18:00(週三公休)
  • 地址:台東縣池上鄉路39之2號

隱藏巷弄的美食:福原豆腐店

福原豆腐
(達提供)

又是一間豆製品店啦,有人會說池上除了米就是豆腐了,這話一點也不為過,因為不管是大池豆皮店或是福原豆腐店,都深深擄獲小編的胃啊!福原豆腐店必點的炸豆腐,還有聽起來有點可怕的芥末醬油豆花,炸豆腐台灣到處都有,但福原豆腐店的可以說是小編吃過當中的前三名喔,真材實料吃一口真的就可以嘗到滿滿的豆味飄出;而芥末醬油豆花在別的地方絕對看不到,雖然名字聽起來有點可怕,但吃起來卻意外的搭,醬油的鹹甜襯托出豆花的細膩感,來這裡一定要嘗試看看。

福原豆腐店

  • 營業時間:10:00~18:00(週二公休)
  • 地址:台東縣池上鄉中西三路70號

包餡雞蛋糕:樂米燒

樂米燒
(Belle OuYang提供)

樂米燒有一點像是車輪餅跟雞蛋糕的結合,外皮使用池上米製粉做成米蛋糕,內餡使用花東各地的特產研發出四種口味,池上是黑米跟麻糬、瑞穗是卡式達加蜜香紅茶、關山是古巴燉肉加起司、成功則是旗魚加白醬,餐點為現點現做,所以要等一下喔,但小編覺得美味的東西值得用心等待。外皮很香也很Q,內餡真的很別,每種口味都會帶給你滿滿的驚喜。

樂米燒

  • 營業時間:01:00~18:00
  • 地址:台東縣池上鄉中山路120號

阿嬤的味道:阿婆婆米食館

阿嬤米冰棒
(取自:阿婆婆米食館官方FaceBook)

這家餐廳就跟他的店名一樣,來這裡吃飯會有種讓你回到阿嬤家吃飯的溫馨感,婆婆希望客人感受到這種幸福,並且致力於重現池上的米味料理,婆婆當初只是想保留池上傳統的味道,沒有想到意外做出口碑,其中紮實的米饅頭、純正的米漿、還有傳統的米冰棒都是必吃的小吃。

阿婆婆米食館

  • 營業時間:07:30~16:30
  • 地址:台東縣池上鄉中山路212號

同場加印:池上旁邊的關山米乖乖

關山米乖乖

(取自:乖乖官方網站)

都到池上了就順路去一下隔壁的關山吧,你沒有看錯這就是從從小吃到大的乖乖,關山米乖乖採用台東的關山米製作,意外地廣受好評,導致常常缺貨,大家吃了都說有米香很好吃,關山米乖乖只有在關山鎮農會販售喔!

關山鎮農會

  • 營業時間:07:00~21:00
  • 地址:台東縣關山鎮和平路78號

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【作者欄介紹】

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